
Dársena
Arrocería en el puerto de AlicanteDesde 1961, siempre en la dársena
Panoramis · Muelle de PonienteMartes a sábado 12–23 · Domingo 12–16
Abrimos en 1961 en el muelle, como Restaurante Náutico. Tres casas después seguimos en el puerto, con el castillo enfrente.



Los arroces
Dieciséis secos y ocho melosos, con arroz Regina DO Valencia y fondos hechos en casa. Mínimo dos raciones.
- Arroz a banda26 €
El más tradicional. Ingredientes: calamar y cola de gambeta fresca. Seco.
- Arroz con puerro y chipirones23 €
Ingredientes: chipirones y puerro. Seco.
- Arroz al horno27 €
Ingredientes: costillas de cerdo, patata, tomate, embutido seco (morcilla, longaniza y blanquito), garbanzos y cabeza de ajos. Seco. Utilizamos un fondo de carne que elaboramos con productos totalmente naturales.
- Arroz Azorín29,50 €
Ingredientes: pollo, conejo, pichón, caracoles. Seco. Se sirve desde cocina con sarmientos humeantes.
- Arroz con gamba roja39 €
Ingredientes: calamar y gamba roja fresca. Seco.
- Arroz con magret de pato y frutos del bosque28 €
Ingredientes: Magret de pato, arándanos (frescos en temporada), frambuesa fresca (en temporada) y deshidratada, cebolla. Seco. Utilizamos un fondo de carne que elaboramos con productos totalmente naturales.
- Arroz con bogavante39 €
Ingredientes: 1/2 bogavante por persona. Meloso.
- Arroz con lomos de salmonetes31 €
Ingredientes: lomos de salmonetes desespinados y cebolla. Meloso. Sale emplatado de cocina.
- Arroz con marisco de lonja39 €
Ingredientes: cigala y gamba roja fresca. Meloso.
Las tres terrazas llevan nombre de barco: Proa, la más cercana al puerto; Isla, en la zona más alta; Popa, la más recogida. Todas techadas, todas con el castillo delante.


Reconocimientos

- Premio Alimentos de España 2026Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación · Restauración
- Galardón San Alberto Magno 2024Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante, por la colaboración académica
- Simposio del Arroz de DársenaSiete ediciones desde 2016; Premio Norberto Navarro al mejor TFG en innovación culinaria y sostenibilidad
- Alicante, Ciudad Gastronómica 2025Participación en el simposio sobre arroces de la Universidad de Alicante («1001 arroces»)
- 4,1 sobre 5 en GoogleCon 3.624 opiniones, a 23 de octubre de 2026
La casa, en Panoramis
Comedor interior climatizado, tres terrazas techadas sobre el puerto deportivo y dos camarotes privados con entrada independiente y pantalla para proyectar.

Estamos en el edificio Panoramis Life & Business, en el Muelle de Poniente del puerto de Alicante. Aparcamiento en el propio centro y a diez minutos andando de la Explanada.

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Panoramis Life & Business, Muelle de PonienteAv. Perfecto Palacio de la Fuente, 6, 03003 Alicante
- Lunes
- Cerrado
- Martes a sábado
- 12:00 – 23:00
- Domingo
- 12:00 – 16:00


